ケンタッキーフライドチキン（KFC）を食べているとときどき出てくる脳みそにも似ている内臓…
食べていて突然現れると気持ち悪くてビックリしますよね！
今回はそんなケンタッキーのチキンから出てくる内臓は安全に食べられるのかを解説していきます。
また、どこの臓器なのかもあわせて紹介していきます。
ケンタッキーのチキンから内臓みたいなのが出てきてグロいと話題に
ケンタッキーを食べていると脳みそみたいな内臓が出てきてグロい、とTwitterでも取り上げられています。
ケンタッキーの肉食ってたからなんか脳みそみたいな、なんか内臓的なの出てきたんだけどこれ何かわかる人いる？w pic.twitter.com/vGQKZgmtNB
— ﾏﾂﾊﾗ (@Rad_MM2000) May 12, 2019
確かに脳みそみたいでグロい…
気になるのは「安全に食べられるのか」というところなのですよね。
ケンタッキーが公式にどのように説明しているのかを紹介しながら解説をしていきます。
ケンタッキーのチキンから出てくる内臓は食べられるのか｜部位はどこ？
ここではケンタッキーのチキンから出てくる内臓は安全に食べられるのか、そしてその正体はどこの臓器なのかを解説していきます。
ケンタッキーの内臓は食べられる？
結論から言うとチキンから出てくる内臓は安全に食べることができます。
ケンタッキーの公式ホームページでもその安全性を謳っています。
Q：サイ（腰）にある黒いものは何？食べても大丈夫？
A：安心してお召し上がり頂けます。
冷静に考えると、食べられないものがチキンから出てくれば、大々的に報道されて大きなニュースになっているはずです。
マクドナルドでは一時期製造過程の異物が出てきて大騒ぎになっていた時期がありましたが、ケンタッキーではそのようなニュースは一切聞かないですよね。
ケンタッキーの公式の説明とこれまでの報道を踏まえても、チキンから出てくる内臓は食べても大丈夫であることがわかります。
ケンタッキーの内臓の正体（部位）は背肝
また、ケンタッキーのチキンから出てくる内臓の部位は腎臓です。
鳥の腎臓は別名「背肝」とも呼ばれています。
ケンタッキーの公式ホームページでも以下のように書いてありました。
背骨の内側についているものは肝や砂肝と同様の内臓（腎臓）です。安心してお召し上がりください。
ちなみに背肝はとても希少な部位のようです。
楽天市場で背肝が売っていましたが、このような説明書きを発見！
鶏肉の卸業者だからこそ手に入る、普段ではけっして出回らない 1羽から少量しか取れないかなりの希少部位。
とのことです。
一見グロいですが、そのように言われたら食べてみたくなりますよね！
ちなみに味は地鶏を取り扱っている業者によると
脂も乗っていて見た目よりはるかに美味しい部位。すき焼きで食すると格別。
引用元：かしわの川中HP
といった味とのこと。
見た目のグロさとは裏腹にとても希少で美味しい部位といくことで、興味を持たれたらぜひ取り寄せてみてはいかがでしょうか。
こちらから楽天市場の購入ページに飛べますので、チェックしてみてください！
ケンタッキーでは部位を指定できる？
それでも「どうしても内臓はグロいから見たくない」という方もいるはずです。
背肝があるのは腰（サイ）の部分なのです。
なのでできるなら今後ケンタッキーでチキンを注文するときはサイを外すように指定したいところですが…
残念ながらケンタッキーでは部位を指定して注文することはできません。
ケンタッキーの公式ホームページでもそのように明記されていました。
Q：部位（パーツ）の指定はできますか？
A：5つの部位にはそれぞれのおいしさや特長があり、部位ごとのおいしさを楽しんでいただきたく、部位の指定につきましては原則お断り申し上げております。
ただしケンタッキーの店員も人間ですので、「どうしても！」と頼めばサイを外してもらえるかもしれません。
ダメ元でお願いしてみるのも「アリ」かもしれませんね。
まとめ ケンタッキーの内臓は美味しく食べられる
今回はケンタッキーのチキンから出てくる脳みそにも似た内臓は安全に食べられるのかを解説してきました。
チキンの内臓についてはケンタッキーの公式ホームページにも「大丈夫」と明記されており、美味しく食べられることがわかりました。
しかも「グロい」と言われている部位は背肝で、とても希少な部位です。
よほど嫌でなければ捨てるのももったいないので、ぜひ美味しくいただいてくださいね！
